Preço alto da carne de boi força consumidores a optarem pelas carnes suína e de frango.
Brasileiros reduzem o consumo de carne de boi por causa do preço. E como o peixe também está mais caro, o que tem cabido no bolso agora é a carne de porco , de frango , conforme noticiou o Jornal Nacional nesta segunda-feira, dia 04. De acordo com a reportagem do telejornal da Globo , as condições do clima têm a ver com o preço da carne. "Os donos de açougues dizem que a explicação é simples: faltou chuva no pasto e o capim, que é o principal alimento do boi, ficou escasso. Resultado: diminuiu a quantidade de carne pra venda. E, por isso os preços dispararam. No campo, a arroba do boi chegou a R$150. É o maior valor dos últimos 20 anos", informa William Bonner . Ainda de acordo com o 'JN', a carne bovina subiu 23% no ano passado, e nos três primeiros meses deste ano a alta acumulada já está em 1,43%. Outra razão para o aumento é que os frigoríficos estão preferindo exportar. É que carne lá fora é vendida em dólar e a moeda americana se valorizou em re