Aprenda a fazer um delicioso "Arroz com Mexilhões".
CULINÁRIA: Você sabia que o Mexilhão não tem colesterol , e ainda ajuda a baixá-lo. E tem mais, segundo especialistas, é um molusco que contém muito ferro, o que ajuda a combater anemias. Cada 100 g de mexilhão tem apenas 69 calorias e tem ainda proteínas de qualidade. A saber: uma dúzia de mexilhões equivale a 250g de carne vermelha. É ideal para dietas porque tem poucas calorias e sacia bastante. Além de ser muito rico nutricionalmente. (Mexilhão - Molusco rico em ferro - Foto reprodução) E para que você e sua família aproveitem os benefícios do mexilhão, a culinarista Olga Suely traz nesta quinta, 18, uma receita muito especial. Aprenda a fazer "Arroz com Mexilhões". Vamos aos ingredientes : 4 colher de sopa de azeite - 1 ½ de mexilhões - 3 xícaras de arroz (chá) -6 xícaras de água fervente (chá) - 4 dentes de alho amassado - 2 cebolas picadinhas - 1colher de chá de açafrão - 1 pitada de páprica picante - 1 tablete de caldo para peixe - 2 colheres de