Aprenda a fazer ''Pasta Americana".
No post anterior nós falamos sobre bolos maravilhosos criados para celebrar o aniversário de Harry Potter, publicamos 11 fotos, clique aqui para ver. Agora vamos aprender como fazer a famosa 'Pasta Americana' - muito usada para decorar bolos e cupcakes.
APRENDA A FAZER PASTA AMERICANA.
INGREDIENTES:
6 colheres de sopa de água
2 pacotinhos de gelatina em pó sem sabor (24 g)
2 colheres de sopa de gordura vegetal hidrogenada
2 colheres de sopa de glucose de milho
1 kg de açúcar de confeiteiro
MODO DE PREPARO:
Dissolva a gelatina na água por 5 minutos. Leve ao fogo em banho-maria e adicione a glucose e a gordura vegetal, mexa até dissolver bem. Retire do fogo e aos poucos acrescente o açúcar até formar uma massa. Após ficar pronta espalhe-a na bancada até dar o ponto de abrir com um rolo de massa. Está pronta para ser colocada sobre o seu bolo ou torta.
Fonte: tudogostoso.com.br.
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