Receita para seu natal: Bacalhau de Frigideira.

Bacalhau de Frigideira.

 800 g de bacalhau dessalgado
3 colheres de sopa de azeite 
2 cebolas em rodelas  
2 alhos-porós em rodelas

Modo de preparo:

Faça um bom refogado com as 3 colheres de sopa de azeite, as 2 cebolas e os 2 alhos-porós numa frigideira com tampa. Acrescente o bacalhau, tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos aproximadamente. Não é necessário adicionar sal, o bacalhau mesmo dessalgado, tem muito sódio.

Na hora de servir, polvilhe salsinha e acompanhe com batata assada e salada de couve com tomate.
(*) Fonte: M de Mulher.

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