Crivella quer inclusão do peixe com mais frequência na merenda escolar.
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| (Ministro Marcelo Crivella -Crédito da foto: Elza Fiúza/ABr) |
O ministro da Pesca e Aquicultura, Marcello
Crivella, participou do programa “Bom
Dia Ministro” e na ocasião falou sobre o consumo de peixes no Brasil.
Atualmente,
os brasileiros consomem 10 quilos de peixe por ano. A recomendação da
Organização Mundial da Saúde (OMS) é que o consumo fique em torno de 12 quilos
ao ano por pessoa.
Crivella quer mais peixe na merenda escolar. Trata-se de um
alimento que possui uma excelente fonte de proteínas completas, ferro e outros
minerais, além de conter ácidos graxos ômega-3. Segundo informou o
ministro apenas 26,9% (cerca de 1,5 mil) das 5.565 prefeituras em todo o país
incluem o pescado no cardápio da merenda escolar pelo menos uma vez por semana.
“A verdade é que a gente precisa desenvolver esse hábito nas crianças. Se elas
não adquirem esse hábito em casa, a ideia nossa é que o adquiriram nas
escolas”, completou.
A ideia, segundo Crivella, é saber, por exemplo, se a escola tem
câmaras frigoríficas para estocar o alimento, se as merendeiras sabem preparar
o pescado e se há dificuldade na aquisição de peixe fresco na cidade.
Segundo Crivella, a pasta já está em contato com o Ministério da
Educação na tentativa de mostrar às crianças, por meio de material didático, a
importância do consumo do pescado. Outra linha de atuação consiste em negociar,
com o Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome, a inclusão do
peixe nas programas atualmente implementados.
Momento Verdadeiro/com ABr.
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